レンジで手軽に信玄餅 レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
MOCO!
レンジで手軽にできる信玄餅。我が家のお気に入りおやつです。冷蔵庫で２日ほど保存可能。初期費用は1000円ほどかかりますが、たくさん作れます。
材料（３～４人分）
- 白玉粉 50g
- 砂糖 50g
- 水 100g
- きなこ 適量
- 黒蜜 適量
作り方
- 1 耐熱容器に白玉粉、砂糖を入れてよく混ぜる。水を加えてさらによく混ぜる。
-
2
600wの電子レンジで2分加熱し、ゴムベラなどで練り混ぜる。
さらに500wで1分加熱し、ゴムベラで練り混ぜて均一に慣らす。 - 3 粗熱がとれたらきなこをまぶす。食べやすい大きさに切り分け、切り口にもきなこをまぶす。
-
4
器に盛り付け、お好みできなこと黒蜜をかけて完成です。
冷蔵庫で保存しても２日くらいは餅の柔らかさは保てます。
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