野菜のミネストローネ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 オリーブオイルオイルを鍋に入れニンニクを熱して香り付け
- 2 野菜を①に入れ炒める(野菜は全てレンジ加熱しておくと時短)
- 3 水、トマトピュレ、コンソメ、マジックソルト、肉団子、ローリエを入れて中火で10分程煮る
- 4 とろみが付くまで弱火でプラス5分煮込み、野菜をクタクタにしたら完成
きっかけ
今回使用させていただいたS&Bさんのマジックソルトはハーブソルトの中で1番使いやすいのでおすすめです!生野菜が嫌いな彼氏のために作ったミネストローネでした!
おいしくなるコツ
〇ニンニクを炒めておくと香りup 〇野菜は角切りしてレンジ加熱しておくと時短、節約になる
- レシピID:1050025428
- 公開日:2022/08/23
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満足感が最大限に生かされた1品です