野菜のミネストローネ レシピ・作り方

野菜のミネストローネ
  • 約30分
  • 300円前後
Hina¦彼がよろこぶ同棲ごはん
Hina¦彼がよろこぶ同棲ごはん
水に溶けやすい野菜の栄養や旨みが溶けだしているので
満足感が最大限に生かされた1品です

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 オリーブオイルオイルを鍋に入れニンニクを熱して香り付け
  2. 2 野菜を①に入れ炒める(野菜は全てレンジ加熱しておくと時短)
  3. 3 水、トマトピュレ、コンソメ、マジックソルト、肉団子、ローリエを入れて中火で10分程煮る
  4. 4 とろみが付くまで弱火でプラス5分煮込み、野菜をクタクタにしたら完成

きっかけ

今回使用させていただいたS&Bさんのマジックソルトはハーブソルトの中で1番使いやすいのでおすすめです!生野菜が嫌いな彼氏のために作ったミネストローネでした!

おいしくなるコツ

〇ニンニクを炒めておくと香りup 〇野菜は角切りしてレンジ加熱しておくと時短、節約になる

  • レシピID:1050025428
  • 公開日:2022/08/23
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カテゴリ
野菜スープトマトスープ食物繊維の多い食品の料理ベジタリアン胃に優しい・消化に良い料理
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