夏にオススメおでんつゆは塩ベース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 4カップ
- かつお節、煮干し 各30グラム
- 鶏ガラスープ顆粒 小さじ2
- 塩 大さじ1
作り方
-
1
かつお節と煮干しを水から煮て出汁をとる。
-
2
濾した出汁に鶏ガラスープ顆粒と塩を加えたら夏に向くおでんつゆ出来上がり。
新玉ねぎやトマト、淡竹根曲がり竹、レンチン加熱した大根、その他お好みの具材を入れてコトコト煮含めます。
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