焼いてほっとくだけ!サイコロステーキ♪ レシピ・作り方

焼いてほっとくだけ!サイコロステーキ♪
  • 約10分
  • 300円前後
chi_no.524
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時短で満足感もあるお肉レシピ!
夕飯でも、おつまみでも、おもてなしでも♪

材料(2人分)

  • 牛肉 200g
  • ブラックペッパー 適量
  • おろしニンニク 小さじ2
  • 適量
  • お好みのステーキソース 適量

作り方

  1. 1 お肉を一口サイズにカットし、ブラックペッパーをかける。
  2. 2 おろしニンニクを入れて、揉み込む。
  3. 3 フライパンに油を敷き、中火でお肉の表面を軽く焼く。
  4. 4 アルミホイルに③を入れて包み、10分程放置してお肉にゆっくり熱を通す。
  5. 5 お好みのソースと一緒にお召し上がりください。

きっかけ

時短おかずを作りたかったから

おいしくなるコツ

フライパンで焼きすぎると固くなるので、表面だけ焼いてアルミホイルで熱を通すと、ミディアムレアになり、柔らかくなります

  • レシピID:1050025273
  • 公開日:2022/06/14
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カテゴリ
ステーキ
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