焼いてほっとくだけ!サイコロステーキ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛肉 200g
- ブラックペッパー 適量
- おろしニンニク 小さじ2
- 油 適量
- お好みのステーキソース 適量
作り方
- 1 お肉を一口サイズにカットし、ブラックペッパーをかける。
- 2 おろしニンニクを入れて、揉み込む。
- 3 フライパンに油を敷き、中火でお肉の表面を軽く焼く。
- 4 アルミホイルに③を入れて包み、10分程放置してお肉にゆっくり熱を通す。
- 5 お好みのソースと一緒にお召し上がりください。
きっかけ
時短おかずを作りたかったから
おいしくなるコツ
フライパンで焼きすぎると固くなるので、表面だけ焼いてアルミホイルで熱を通すと、ミディアムレアになり、柔らかくなります
- レシピID:1050025273
- 公開日:2022/06/14
関連情報
- カテゴリ
- ステーキ
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