大葉チーズのちくわ天 レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
スライスチーズは4等分に切ります。
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2
大葉は茎の部分を切りとり、4等分にしたチーズを乗せます。
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3
ちくわに切り込み入れ、開き、そこに2の大葉とチーズをinします。
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4
3を半分に切ります。(切らなくてもOK!)
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5
ボウルに☆を入れダマがなくなるまで混ぜます。
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6
5にマヨネーズを入れ混ぜます。
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7
フライパンにサラダ油を入れ、熱し、4を6にくぐらせ揚げます。
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8
途中ひっくり返し、きつね色になったら出来上がりです!
きっかけ
大葉が元気なくなってきてたので、磯部揚げを作ろうかと思ってましたが急遽変更し、配合を変え作りました。
おいしくなるコツ
卵の代わりにマヨネーズを使用しました! マヨネーズを入れることによりカリッと揚がります!
- レシピID:1050025032
- 公開日:2022/02/13
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お酒のおつまみにも✩.*˚