材料（４人分）
- 大根 中サイズ
- ２分の１本
- 簡単酢
- 大さじ３
- しょうゆ
- 大さじ２
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 大根の皮を剥き、拍子木切りにする。（イチョウ切りでもおいしいです）
-
- 2
- タッパーやジップロック などに簡単酢、しょうゆ、大根を入れてよく混ぜる。
-
- 3
- 仕上げにごま油を回しかけて冷凍庫に寝かせる。
おいしくなるコツ
3時間くらい置くと食べられますが、一晩寝かせると味が染みておいしいです♪
きっかけ
大根がたくさん手に入ったので
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