鉄分取れて腸活にも！小松菜としめじのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじの根元を切り取り、食べやすい大きさにほぐす。
小松菜の根元を切り、5センチほどに切り分けザルに乗せ水で洗う。
ニンニクをみじん切りする。
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2
フライパンにごま油を引き、ニンニクを入れて炒め、香りがたったらしめじと小松菜を入れる。
小松菜がしんなりするまで中火で炒める。
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3
フライパンの半分に具材を集め、空いているスペースで溶き卵を半分ずつ入れ、スクランブル状になるまで中火でかき混ぜる。
（卵を別のフライパンで炒めてもOKですが私は時短しました笑)
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4
全ての具材を炒められたら⭐の調味料を入れ、混ぜ合わせて完成！！
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