絶品！牡蠣の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は塩をまぶして流水でよく洗い水気を切っておきます。（今回はレシピID：1050024653の蒸し牡蠣を使います）

2. 2

   生姜は皮つきのまま千切り、大葉も千切り、しめじは石づきを切り落としてほぐしておきます。三つ葉は半分に畳んでから結び、飾り結びを作っておきます。

3. 3

   洗った米を炊飯器に入れたら★を全部加え、“その後”2合のメモリ通りに水を入れて良く混ぜ、【2】のしょうがとしめじを入れます。

4. 4

   【3】の上に牡蠣を並べたら炊飯のスイッチを入れます。白米を炊く時と同じで全く問題ありません。

5. 5

   炊き上がったら底からさっくりと混ぜ、茶碗に持って大葉と三つ葉を乗せたら完成。