豚とレンコンの梅紫蘇照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは皮を剥いて輪切りにしたら酢水（水500ccにお酢大さじ1/2）に漬けておく
- 2 ★の調味料を全て合わせて、梅干しも種を抜いてたたいておく
- 3 油をしいて熱したフライパンにお肉を入れて、色が変わったらレンコンを入れて3分程中火で炒める
- 4 ★の合わせ調味料を入れてに絡めてから、仕上げに梅干しを入れて絡める
- 5 刻んだ大葉といりごまを、トッピングすれば完成です！
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