美味しくて栄養たっぷり♪ 牛肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋で★を温め、牛肉を入れ、
全体に軽く塩を振って炒めます。
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2
牛肉の色が変わったら
くし切りにした玉ねぎと
ローリエを入れて炒めます。
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3
玉ねぎが軽く透き通ってきたら
乱切りにした人参を加えて
2〜3分炒めます。
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4
一口大に切ったじゃがいもと
舞茸を加えて、
全体に軽く塩を振り
水を加えて蓋をして7〜8分程煮ます。
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5
赤ワインとみりんを加えて、
強火で煮立たせます。
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6
じゃがいもに8割位火が通ったら
トマト缶、ケチャップを入れて
煮込み、
全体が柔らかくなったら
塩で味を整えたら完成です♪
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材料を加えていくだけなので
とても簡単に本格的な味になります。