ヤングコーンとトマトのバジル炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ヤングコーンの皮をむき、斜めに半分に切る。
トマトも8等分にカットする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、ヤングコーンを軽く炒める。少し焼き目がついたらトマトを加え、醤油、塩で味を整える。
- 3 バジルを散らし、軽く和えたら器に盛り付けブラックペッパーを振って完成!
きっかけ
旬のヤングコーンをグリル意外でも食べたくて考えてみました!ヤングコーンのヒゲも美味しいので捨てずにお味噌汁にしましたよ。
おいしくなるコツ
トマトを加えてからはさっと炒める感じで大丈夫です。
- レシピID:1050023603
- 公開日:2021/06/22
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