豚肉とかぼちゃ人参玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は食べやすい大きさに切る。
   玉ねぎは縦半分に切ってから薄く切る。
   しめじは石づきを切り落としほぐす。

2. 2

   かぼちゃは一口大に切る。
   人参は乱切りにする。
   かぼちゃと人参は耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分半～5分加熱する。

3. 3

   鍋に油を引き熱して、豚こま肉、玉ねぎ、しめじの順に炒める。

4. 4

   ★を入れ、加熱したかぼちゃと人参を入れさっとかき混ぜる。

5. 5

   蓋を少しずらした状態で、弱火で5分煮たら完成♪