■15分で..椎茸旨煮入りざっくりチャプチェ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春雨は長さを半分に～はさみで切り、熱湯に浸し4分置く
※春雨の説明書きを参考に。
4分後に湯切りしておく。
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2
ピーマン・人参・玉ねぎは、細く切っておく。
薄切り肉も細く切っておく。
細ネギは3センチ長さに切る。
甘辛くに含めた椎茸は投稿レシピ参考に。
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3
肉に塩コショウふりかけ、中火で炒める。薄切り肉なので2分ほどで火が通ります。
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4
ごま油と細切りしたピーマン・人参・玉ねぎを加えて2分炒める。
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5
☆印の調味料とネギ・熱湯で戻した春雨・甘辛くに含めた椎茸を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。
器に盛り付けいりごまを散らす。
※お好みで～砂糖を加えて甘めに仕上げてもOK
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6
※椎茸旨煮は投稿済レシピで作ってます
公開日：
2021/03/11
レシピID：
1050022600
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お肉入れないこともあります(^^♪
椎茸の旨煮と焼肉のたれがいい仕事してくれます。