マヨでパラパラ☆卵なしチャーハンレシピ・作り方

Name: マヨでパラパラ☆卵なしチャーハン
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 温かいご飯 400g; スライスベーコン(ハーフ) 4枚; 長ねぎ 1/2本; 人参 5cm; 枝豆(冷凍) 20粒くらい; マヨネーズ 大さじ1; 鶏ガラ 小さじ1; 醤油 小さじ1; 塩、こしょう 少々; 油 適量

約10分

ichi5

卵なしでも美味しいチャーハンが作れます。

みんながつくった数 8 件

材料（2人分）

温かいご飯 400g
スライスベーコン(ハーフ) 4枚
長ねぎ 1/2本
人参 5cm
枝豆(冷凍) 20粒くらい
マヨネーズ大さじ1
鶏ガラ小さじ1
醤油小さじ1
塩、こしょう少々
油適量

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作り方

1 ベーコンは1cm四方に切り、長ねぎと人参はみじん切りにする。
枝豆は解凍してさやから出しておく。
2 熱したフライパンに油を引き、ベーコン、長ねぎ、人参を入れ炒める。
3 温かいご飯を加え、その上にマヨネーズをのせかき混ぜ、ご飯にマヨネーズを絡ませる。
枝豆を入れる。
4 鶏ガラ、醤油を加えかき混ぜ、塩、こしょうで味を整えたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜で卵を使ったので、卵なしでも美味しいチャーハンを作れないかなと思い、マヨネーズを使ってチャーハンにしました。

おいしくなるコツ

ご飯にしっかりマヨネーズを絡ませることでお米がマヨネーズの油でコーティングされパラパラになります。

レシピID：1050021963
公開日：2021/02/06

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つくったよレポート（6件）

さっちゃーーーん
2023/04/30 19:16

⭐︎卵なしで探していました！簡単でめっちゃ美味しい！
リンド夫人
2022/05/09 12:28

一人お昼ご飯にチャーハンと思ったら卵が無い！なるほど、マヨネーズは卵プラス油ですものね。在庫の材料で作れました。美味しかったです！
＊チョコIH＊
2021/06/26 15:41

ichi 5さん、初めまして(^-^)
検索からお邪魔です。
玉子なしチャーハンも美味しいですね♪
ご馳走様でした^ ^
ドレミ3
2021/05/18 21:19

ichi5さんこんばんは♪本当にマヨでパラパラになり嬉しいです☆彩りも綺麗ですね(*´∇｀*)美味しくいただきました & 素敵なアイデアに感謝o(^o^)o