白菜とコーンのオムレツ レシピ・作り方

白菜とコーンのオムレツ
  • 約10分
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白菜とコーンの甘みを味わえるオムレツです。

材料(3~4人分)

  • 白菜 200g
  • コーン 大さじ3
  • 3個
  • 塩、こしょう 少々
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 適量
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 1 白菜は1cm角に刻む。
  2. 2 熱したフライパンに油を引き、刻んだ白菜を入れ塩、こしょうをし、しんなりするまで炒める。
    出た水分は捨てる。
  3. 3 ボウルに卵を溶き、マヨネーズを加えかき混ぜ、炒めた白菜とコーンも加えかき混ぜる。
  4. 4 ②のフライパンに油を足し、③を流し入れ、蓋をし中弱火で3分ほど焼く。
  5. 5 蓋を取り、半分に折り畳んで再び蓋をし、2分ほど焼いたら完成♪
    お好みでケチャップをかけて食べてください。

きっかけ

白菜をたくさん食べたかったので。

おいしくなるコツ

白菜を炒めた時に出る水分は卵と混ぜずに捨ててください。そのまま入れると水っぽくなってしまうので。

  • レシピID:1050021637
  • 公開日:2021/01/28
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カテゴリ
オムレツ簡単夕食白菜
料理名
白菜とコーンのオムレツ
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