豚肉とたっぷり野菜のソースマヨ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、人参とピーマンは細切り、キャベツは太めの千切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ酒をもみこんでおく。 -
2
★の調味料を混ぜ合わせる。(マヨネーズが分離してても大丈夫です)
-
3
熱したフライパンに油を引き、玉ねぎ、人参、ピーマン、キャベツの順に炒めていく。
火が通ったらお皿に取り出しておく。
- 4 豚肉のビニール袋に片栗粉を入れ、袋に空気を入れ、口を握って閉じ振って片栗粉をまぶす。
-
5
③のフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き、油を足して豚肉を広げながら炒める。
-
6
豚肉に火が通ったら、野菜を戻し入れ、合わせておいた★の調味料を回しかけて1分ほど炒めたら完成♪
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