節約☆もやしとピーマンのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしは袋の上から包丁でみじん切りにする(2～3cmくらいで充分です)。
   散らばらないので後片付けが楽です。
   ピーマンもみじん切りにする。

   

2. 2 熱したフライパンに油を入れ、もやしとピーマンを炒め、マジックソルトで味付けする。

   

3. 3 ボウルに卵をときほぐし、そこに炒めたもやしとピーマンを入れ混ぜる。

   

4. 4 ②で使ったフライパンに油を入れ、③を流し入れる。
   火加減は中弱火にし、蓋をする。

   

5. 5 周りに少し焼き色がついてきて半熟の状態になったら、半分に折り蓋をして火を通す。

   

6. 6 切り分けて完成♪
   お好みでケチャップやお好みソースをかけて食べてください。