■３０分で..圧力鍋で簡単肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ・人参・たまねぎ 各１個
- しらたき(小) １袋
- 豚肉切り落とし 200ｇ
- 塩ゆでした枝豆の実（グリーンピースOK） 1/2カップ
- だし昆布 ５センチ
- Ⓐ水 １カップ
- Ⓐみりん・醤油 各大さじ2
- Ⓑ砂糖・白だし・ごま油 各小さじ1
作り方
-
1
人参・ジャガイモは乱切り。
玉ねぎはくし形に１０等分。
しらたきは食べやすい長さに切る。
昆布ははさみでチョキチョキ切る。
-
2
圧力鍋にⒶを入れ、人参・じゃがいも・玉ねぎ・しらたき・昆布を入れる。
-
3
ざく切りした薄切り豚肉を野菜の上に広げ、Ⓑを豚肉にふりかける。
-
4
圧力鍋の蓋をして強火加熱。
ピンが上がったら火を止める（加圧０分）
ピンが下がったら蓋を取り、枝豆（エンドウ豆・グリーンピース）を加えて中火で煮汁が半量になるまで煮詰める。
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- 料理名
- 圧力鍋で肉じゃが
-
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reisa9992020/11/08 11:34
美味しかったです(*ﾟ∀ﾟ*)
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１日目は肉じゃがで食べて、翌日はカレールー加えてカレー肉じゃがを楽しみます。
価格の安い豚肉で