さっぱり美味しい♪納豆アボカド素麺♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 素麺 1〜2束
- ひきわり納豆 1パック
- アボカド 1/2個
- オリーブオイル 大さじ1ぐらい
- 刻み海苔 好きなだけ
- トマトジュース 150ml
- めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ3ぐらい
作り方
-
1
アボカドは一口大に切ります。
納豆は付いているタレを入れてよく混ぜます。 -
2
素麺は指定の時間茹でて、水で滑りをとり、
しっかり水気を切ります。
トマトジュースにめんつゆを加え、汁を作ります。 -
3
お皿に盛った素麺の上に
アボカドと納豆を乗せ、オリーブオイルをかけて、
もみ海苔を乗せ、汁をかけたら完成です♪
きっかけ
あまり食欲がないときに、しっかり栄養がとりたくて作ってみました。
おいしくなるコツ
素麺の水気をしっかり切った方がいいと思います♪ めんつゆの量はお好みで♪ オリーブオイルたっぷりでも美味です♪
- レシピID:1050019242
- 公開日:2020/08/08
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