コチュジャン要らず！豚こまで簡単ビビンバ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずナムルを作る。人参は千切り。沸騰した鍋に人参→もやし→ほうれん草の順で茹でる。

2. 2

   茹で上がったらザルにあげる。粗熱がとれたら、ほうれん草は水気を絞ってザク切りにする。

3. 3

   粗熱をとっている間に☆を混ぜておく。

4. 4

   もやし、人参、ほうれん草をボールに入れ、☆と白ごまを加えてよく混ぜる。

5. 5

   次に●を混ぜておく。

6. 6

   熱したフライパンに油をひき、豚こまを炒める。

7. 7

   豚こまに火が通ったら先程混ぜておいた●を加える。全体に混ざったら火を止める。

8. 8

   器にご飯を盛り、ナムルと豚こまを上にのせる。

9. 9

   真ん中をくぼませ、卵黄をのせたら完成。