揚げないチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は汁気を拭き取り、1cm厚の食べやすい大きさに削ぎ切りにする。

2. 2

   ✩をボウルがビニール袋に合わせ、鶏肉に揉み込んで15分以上おく。

3. 3

   鶏肉に片栗粉をまぶし、弱目の中火で油を引いたフライパンで蓋をして炒める。

4. 4

   下側に焼き色がつき、鶏胸肉の上面が白くなったら裏返し、蓋をして火を通す。

5. 5

   火が通ったら★のタレを入れて絡ませる。

6. 6

   お皿に盛ってタルタルソースをかけたら完成✩
   タルタルソースのレシピもあるのでご活用ください〜