あっさり♡きゅうりと青じそのレモン和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
きゅうりを洗い、５cmの長さに切り、さらに縦方向に1/4〜1/6程度に切る。
※味付けのため、お好みの加減で塩少々をしておく。
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2
青じそを洗い、細く切る。
-
3
1のきゅうり、２の青じそを、レモン汁・濃口しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
最後に、すりごまを入れて、ざっくりと混ぜて完成、、
-
4
器に盛り付け、レモン七味、又は七味をかけて、プチトマトをのせて、出来上がり。
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mimi's cafe
サンドイッチ、オープンサンド、ホットサンドなどが得意です。旬のものや、身体に良いもの、みんなが笑顔になるちょっとしたおもてなしにも使えるお料理を作りたいと思います。和食、洋食、中華、ご飯もの、パン、何でも作ります(^^)是非、ご活用下さいませ(*^^*)
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