ベビーホタテのバター醤油焼き レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ベビーホタテ(ボイル済) 100g
- 片栗粉 大さじ1
- 米油 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- バター 10g
作り方
-
1
ホタテに片栗粉をつける。
-
2
フライパンに米油を入れて、ホタテを炒める。
-
3
火を止めて、醤油、バターを入れて、軽くフライパンを振り、醤油をからめバターを溶かす。
出来上がり(*≧∀≦*)
きっかけ
一品
おいしくなるコツ
米油はほぼ味がないので、米油で炒めてから、最後に、火を止めて余熱でバターをとかす。最初からバターで焼くと、バターが焦げる。
- レシピID:1050015741
- 公開日:2018/04/27
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
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