お弁当にも☆牛肉とブロッコリー炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ブロッコリーを固ゆでして、ざるにあげ、水分を切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、牛肉を炒める。
- 3 半分くらい火が通ったところで、米麹甘酒を入れる。
- 4 すき焼きのタレを入れて、炒める。
-
5
1 のブロッコリーを入れて、軽く炒め合わせ、汁気がなくなってきたら、火を止め、胡椒をする。
出来上がり(*≧∀≦*) - 6 お弁当に♪
きっかけ
お弁当に。
おいしくなるコツ
ブロッコリーを茹ですぎないように。茹ですぎると形が崩れます。 牛肉に味をつける。 火を止めてから胡椒をし、皿にすぐ移して下さい。余熱で肉に火が通り、硬くなってしまいます。
- レシピID:1050015233
- 公開日:2018/03/12
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つくったよレポート(1件)
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mimi23952018/03/19 19:59ブロッコリーを入れるはずが
お昼に全部食べられてしまい
お肉だけで作ってみました
こちらはお弁当用です