お弁当にも☆牛肉とブロッコリー炒め レシピ・作り方

お弁当にも☆牛肉とブロッコリー炒め
  • 約10分
  • 500円前後
かえるかえる38
かえるかえる38
お弁当に、すき焼きのタレで簡単に♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを固ゆでして、ざるにあげ、水分を切っておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、牛肉を炒める。
  3. 3 半分くらい火が通ったところで、米麹甘酒を入れる。
  4. 4 すき焼きのタレを入れて、炒める。
  5. 5 1 のブロッコリーを入れて、軽く炒め合わせ、汁気がなくなってきたら、火を止め、胡椒をする。
    出来上がり(*≧∀≦*)
  6. 6 お弁当に♪

きっかけ

お弁当に。

おいしくなるコツ

ブロッコリーを茹ですぎないように。茹ですぎると形が崩れます。 牛肉に味をつける。 火を止めてから胡椒をし、皿にすぐ移して下さい。余熱で肉に火が通り、硬くなってしまいます。

  • レシピID:1050015233
  • 公開日:2018/03/12
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牛肉薄切りブロッコリー
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2018/03/19 19:59
    お弁当にも☆牛肉とブロッコリー炒め
    ブロッコリーを入れるはずが
    お昼に全部食べられてしまい
    お肉だけで作ってみました
    こちらはお弁当用です

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