味付け簡単☆お弁当にも☆鶏もも肉☆根菜炒り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は、一口くらいに、人参、ごぼうは乱切りに、ごぼうは切ったらすぐに水に浸けて、2、3回水をかえ、アクを抜く。こんにゃくは、一口くらいに切り、熱湯をくぐらせて、アクを抜く。

2. 2

   鍋または深めのフライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れて、鳥もも肉とごぼうを炒める。

3. 3

   人参とこんにゃくを入れて炒める。

4. 4

   すき焼きのタレ、水を大さじ2分の1加え混ぜ合わせ、調味料をなじませる。

5. 5

   蓋をして2分程度煮込む。水分が少ない炒め煮なので、焦げつかさないように。
   蓋を取りヘラなどで優しく水分を少し飛ばす感じで混ぜ合わせる。
   出来上がり(*≧∀≦*)