ふわっと炒り卵入り☆中華風野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 きくらげ（乾燥）をぬるま湯で戻して、水洗いして水分を切る。
2. 2 卵に塩を入れて溶き卵にする。
3. 3 フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて、大きめの炒り卵を作り器にとりおく。
4. 4 にんじんはサランラップに包んで600wの電子レンジで1分間チンします。
5. 5 フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れて中火で温める。
6. 6 薄切りハムときくらげを入れて炒めて、キャベツ、にんじんを入れて皿に炒める。
7. 7 創味シャンタンを入れて混ぜ合わせる。
8. 8 炒り卵を入れてざっくり混ぜる。
9. 9 ごま油を入れて、火を止めて余熱で混ぜ合わせる。