イチゴパック一つでジャムを作ろう レシピ・作り方
材料（4人分）
- イチゴ 300ｇ
- 砂糖 100ｇ
- 果物果汁（かぼす、レモンなど） 50ｃｃ
作り方
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1
地元産のイチゴ1パック、なかなかいい品だ。
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2
ぱぱっと水洗いしてへたをとります。
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3
鍋に2，砂糖、果物果汁をいれて中火で砂糖を溶かします。
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4
砂糖が溶けたら弱火にして蓋をして10分ほど加熱。
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5
かるく混ぜ潰しながら、さらに10分加熱して完成。
混ぜたとき鍋底が見えるくらいの粘度なら大丈夫。
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6
煮沸消毒済みの保存瓶に移して完成！
これで250ｇくらいです。
冷暗所、冷蔵庫で1年は保存できるでしょう。
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7
牛乳と混ぜるとイチゴミルクが作れるよ。（差し戻し余裕）
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関連情報
- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- 俺楽イチゴジャム
てかと
どうせ同じメニューを作るなら楽をしたい、安く作りたい、ガス代や電気代も節約したいと思っています。
調理手順を見直してリファインする作業を繰り返す。
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ジャムにして保存しよう。