主人がうまい!連発☆ササッと豚こま卵もやし レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 きくらげをぬるま湯でもどして、大きい場合は食べやすいサイズに切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルを温めて、卵をわり入れて、大きめの炒り卵にする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて温めて、豚小間肉を入れて焼き色が変わるまで焼きます。
- 4 もやし、きくらげを入れて炒める。
- 5 もやしがしんなりしたら、鶏がらスープの素とオイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
- 6 炒り卵と小ねぎとごま油を入れて火を止めて、余熱で混ぜながら炒める。
きっかけ
いろんな栄養がぎゅーっとつまった一品を考えて作りました。
おいしくなるコツ
きくらげの触感がアクセントになっておいしかったです。
- レシピID:1050014129
- 公開日:2017/04/23
関連情報
- 料理名
- 豚こまもやし炒め
![カナシュンばーば](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/85860dfd692451c634a008ff08da658c88798d8d.51.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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11 件
つくったよレポート(11件)
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siromati2024/05/08 19:51キクラゲのコリコリがアクセントでとっても美味しかったです♪ありがとうございます(^-^)
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fuwa2023/07/14 15:07ササッと作れるのにこのうまさ❣我が家でも夫の食べる速さに驚きでした(笑)楽ウマレシピ、ありがとうございました〜(⁎˃ᴗ˂⁎)
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猫のシマ次郎2023/03/11 00:11きくらげは入れていませんが、卵がフワリとして、豚肉も柔らかく、いい味が全体的にいきわたり美味しかったです。見た目も綺麗でいいですね♪またリピします。ありがとう!
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レモングラスt2022/04/02 23:29美味しく出来ました。
レシピをありがとうございました。