丸いナスを使ってミートソースチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 丸いナス（賀茂茄子か水ナス） 2〜3個
- ミートソース 100〜150グラム
- 溶けるスライスチーズ 2枚
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
ナスは1.5㎝ほどの輪切りにしてさっと水にさらしてアクを抜きます。水滴は、キッチンペーパーで拭き取ります。お魚ロースターで素焼きにします。竹串で刺してみて少し柔らかくなったら次へ。
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2
ナスの表面に塩こしょうをしてからミートソースをスプーンでナスに載せます。蓋をして加熱してミートソースに少し焦げ目がついたら次へ。
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3
スライスチーズをちぎってミートソースの上に載せます。少し焦げ目がついたら出来上がりです。
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