圧力鍋で簡単♪大根とタコの柔らか煮 レシピ・作り方

圧力鍋で簡単♪大根とタコの柔らか煮
  • 約30分
ズボラ料理模索屋うちにゃん
ズボラ料理模索屋うちにゃん
染み大根も蛸も箸で解せる程に柔らかくなり、あっと言う間に食べられちゃいます。

材料(2~3人分)

  • 茹で蛸 200g位
  • 大根 2分の本
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • ☆水 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き、乱切りにします。
    蛸も食べ易い大きさに切り分けます。
  2. 2 圧力鍋に(1)の大根と蛸を入れ、☆の調味料を加え、蓋をして10分加圧し、自然冷却後、蓋を外して少し煮詰めたら完成です。

きっかけ

作ってみたら美味しく出来たので覚書レシピに書き起こしました。

  • レシピID:1050013065
  • 公開日:2016/03/28
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2018/06/19 16:06
    圧力鍋で簡単♪大根とタコの柔らか煮
    味が良くしみていておいしかったです。ごちそうさまでした。

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