ほっくりそら豆のチーズまぶし レシピ・作り方
材料（２人分）
- そら豆 １０本
- 塩 少々
- あらびき黒コショウ 少々
- 粉チーズ 大さじ１
作り方
-
1
そら豆は、中の豆を取り出して、分量外の塩少量を加えた湯で２分程度ゆでる。
-
2
柔らかくなったらざるに上げ薄皮をむき、塩少々ふる。
好みで薄皮は残しておいても良い。
-
3
粉チーズと粗びきコショウをまぶしてできあがり。
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