梅☆ワイン レシピ・作り方
材料（2ℓの瓶使用人分）
- 青梅 500g
- 白ワイン 720㎖
作り方
- 1 青梅を優しく流水で洗い、1時間程度水につけてから、ざる等にあげ、ヘタを取り除き、優しくキッチンペーパー等で水分を拭きとります。
- 2 清潔な瓶に、青梅と白ワインを入れて、冷蔵庫の中で半年程度寝かせます。
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- カテゴリ
- 梅酒
- 料理名
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カズヒロくん2020/06/22 00:51酒税法上、アルコール20%未満のお酒で梅酒を漬けてはいけません。
ワインなど果実酒は20%未満のことを言います。
このレシピだとお酒を密造する事になります。
レシピへのコメント
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砂糖入っていません。
半年寝かしてから飲みます。
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆