冷製パスタ☆アラビアータ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鷹の爪の種を抜き、にんにくと一緒にミルサーでペーストにする。
- 2 玉葱をすりおろす。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくと鷹の爪のペーストを炒め、すりおろした玉葱を加え、炒める。
-
4
トマトペーストを加え、さらに炒め、☆調味料を入れて、味を調える。
冷ましておく。 - 5 鍋にお湯を沸かし、★塩と★オリーブオイルを入れて、パスタを茹でる。（細い麺で4分程度）
-
6
ざるに取り、さっと水洗いする。
水切りをする。 -
7
麺とソースを盛り付け、バジルをかざる。
出来上がり。
（ソースを冷蔵庫で冷やすと一層冷たく食べられる。）
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ぶなしめじ06092015/08/18 00:00
ぴり辛でおいしいです！ありがとうございました(^O^)
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