目からウロコ!トマト丸ごと炊き込みご飯 レシピ・作り方
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- 約1時間
- 100円以下
![uzuratukune3](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c7d6e0a125f5026a2af52b8388ea38badc7d4b75.46.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(3人分)
- 米 2合
- トマト(大) 1個
- スライスチーズ 2枚
- ★コンソメの素 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- ★オリーブ油 小さじ2
- 黒こしょう お好みの量
作り方
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1
トマトは洗ってヘタを取り除いておきます。
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2
お米をといだら分量通りの水を入れます。
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3
【2】の真ん中にトマトを乗せます。すると水かさが増したと思います。
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4
増えた分の水を取り除きます。
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5
★の調味料を【4】へ加えます。蓋を閉めて炊飯器をスイッチオン!
普通炊きで炊いて下さい。 -
6
炊き上がるとこんな感じ♪トマトの存在感たっぷりです(笑)
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7
チーズを乗せてよく混ぜましょう。(今回はスライスを使いましたがピザ用でもオッケーです!)
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8
混ぜたら器に持って黒こしょうをかけて完成!
きっかけ
トマト丸ごとというのが大好きな私と下の姪っ子。 二人のテンションがMAXになる料理を作ってみました(笑)
おいしくなるコツ
【4】をしないと、トマトの水分でお米がべちゃ~っとなってしまいますので忘れずに行って下さい!
- レシピID:1050012431
- 公開日:2015/05/18
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