たけのこのてんぷら レシピ・作り方

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かえるかえる38
筍の季節ですね〜
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

茹でた筍
300g
卵
1個
炭酸水（または水）
20cc
小麦粉
大さじ2
塩
ひとつまみ
油
1000cc

作り方

  1. 1
    茹でた筍を大きめの銀杏切りにカットする。
    卵に冷えた炭酸水を加え、混ぜ、小麦粉と塩を加えて軽く混ぜ合わせる。
  2. 2
    180度の油で、1分程度、さっと揚げる。
    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げすぎない。

きっかけ

筍を頂いたので。

公開日：2015/04/15
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関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
筍のてんぷら

このレシピを作ったユーザ

かえるかえる38 かえるキャラがお気に入りです。 珈琲とシードル&梅酒が大好きです(*^-^*) 福井県民です。 よろしくお願いします♡

つくったよレポート（ 1 件）

2017/04/16 16:33
たけのこの季節がやって来ましたね！先ずは家族が大好きな天ぷらにしました。炭酸水効果でサクッと美味しく出来ました♪ご馳走様〜(*^^*)
やなママ☆
筍の季節ですね〜。うちは、まだ、口に入ってませんわぁ(*≧∀≦*) つくレポ嬉しいです。承認遅れてごめんなさいm(__)mありがとうございます♡

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