マグロのレアステーキ♪たまたまソース レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 金柑は種を取りスライスしておく
ニンニクもスライス
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- 2
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- フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ熱し、トングを使ってマグロの表面を焼き付ける
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- 3
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- マグロを取り出し、金柑を入れひと炒めしたら★の調味料を入れ軽く煮詰める
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- 4
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- マグロをカットして皿に盛り付け③のソースをかけて出来上がり
※彩りにイタリアンパセリを添えてます
きっかけ
宮崎の食材を使った新しいマグロレシピを考えてみました
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