万願寺とうがらしの麺つゆ煮びたし レシピ・作り方
材料（３人分）
- 万願寺とうがらし ２０～２５本
- 油揚げ １枚
- 麺つゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- かつお節パック 1袋
- オリーブ油 大さじ１
作り方
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1
材料は、万願寺とうがらしと濃縮麺つゆです。
(^J^)
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2
それと油揚げ１枚。
(^J^)
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3
一味美味しくなる鰹パック１袋です。(^J^)
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4
フライパンにオリーブ油を入れ熱し、万願寺とうがらしと油揚げの短冊切りを２～３分くらい炒めます。(^J^)
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5
２～３分炒めたら麺つゆ５０ｃｃとお水１００ｃｃを加えてかつお節１パックをまぶして、蓋をして７～８分煮込みます。(^J^)
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6
こんな感じに煮えたらＯＫです。万願寺とうがらしの煮びたしの完成です。(^J^)
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よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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ファントムオペラ2023/07/20 20:58
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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