ポン酢とラー油がウマい！デカハンバーグ!(^^)! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは小口切り、大葉と玉ねぎはみじん切りにする。
   大葉はクルクル巻いて千切りにした後にみじん切りにすると楽～。

2. 2

   切った野菜と、☆をボールに入れて粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油（分量外）をしき、2を焼いていく。
   フライパンにドサッと入れてからフライ返しなどで形を丸く整え、真ん中を少し窪ませる。

4. 4

   焼き色がついたら裏返し、ふたをしたら弱火にして反対側も焼く。

5. 5

   ふたをして1～2分焼き、楊枝や竹串を刺して透明の汁が出たら焼き上がり。
   ポン酢、ラー油をかけて召し上がれ。