イカステーキのオニオンソースがけ レシピ・作り方

イカステーキのオニオンソースがけ
  • 約15分
  • 300円前後
まいを☆
まいを☆
イカ好きにはたまらない一品ですよー!

材料(3人分)

  • 冷凍イカ 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • 小さじ⅓
  • 油(玉ねぎ用) 小さじ⅓

作り方

  1. 1 イカを解凍し、水気をふき、塩こしょう、小麦粉をまぶす
  2. 2 玉ねぎはみじん切りにしておく
  3. 3 フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める
  4. 4 ☆の調味料を加えて煮詰める
  5. 5 玉ねぎを煮詰めている間にフライパンに油を熱してイカを焼く
  6. 6 イカを切り分け、玉ねぎソースをかける

きっかけ

大きな冷凍イカを買ったので

  • レシピID:1050009542
  • 公開日:2013/11/15
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