まな板いらず！切って炊くだけ タコめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ずばりタコなこの姿。
   でも厚みはペラペラです。

2. 2

   キッチンハサミで一口大に切ります。

3. 3

   １枚でこのくらいの分量があります。少し大きめに切ると、食べ応えがあります。

4. 4

   研いだ米に、昆布、かつお節で取ったダシを、いつもの加減の分量を入れ、切った干しタコ、酒、塩、醤油を加えます。なめて、少し味が薄いくらいが丁度良いです。

5. 5

   2時間まってスイッチオンするか、タイマーで朝出来上がるようにセットしてください。

6. 6

   ペラペラだったタコがふっくらシコシコに炊きあがります。

7. 7

   お好みで、木の芽、三つ葉、ネギなど添えてお召し上がりください。