一味違う☆きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうとにんじんは4cmくらいの長さの千切りにします。
ごぼうは水に入れてあくぬきをします。 - 2 こんにゃくは4cmくらいの長さで幅1cmくらいの薄切りにします。
- 3 フライバンにオリーブオイルを温めます。
- 4 水を切った、ごぼうとこんにゃくとにんじんを入れて中火で炒めます。
- 5 水分がなくなってきたら、混ぜ合わせた●印の調味料を全体にまわしながらかけます。
- 6 弱火で水分がなくなる少し前まで炒めて火を止めて、一味唐辛子をふりかけて余熱で炒めます。
- 7 少し冷めたら器に盛り付けます。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
カナシュンばーば
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