モヤシと豆腐とほうれん草のお味噌汁 レシピ・作り方

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寝虎太郎
シャキシャキもやしとツルツル豆腐が良いコンビです♪ほうれん草入りで彩りも良いのが嬉しい^m^！

材料（２人分）

もやし
1/3袋
豆腐（３００ｇ）
1/3丁
だし汁
３００ｃｃ
味噌
大匙１強
ほうれん草（茹で）
５０ｇ
長葱（小口切り）
お好みでトッピング

作り方

  1. 1
    豆腐はさいの目に切り、モヤシはひげ根を取っておく。（←お好みで）

    だし汁に上記を入れてさっと煮る。
  2. 2
    煮えたら味噌を溶き入れる。
  3. 3
    食べる直前にほうれん草を加えて完成♪
  4. 4
    今回は長葱をトッピングしました♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ほうれん草の色や風味が悪くなるのがイヤなので直前に加えます～(^^♪

きっかけ

朝食用(^_^)

公開日：2012/12/07
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カテゴリ
その他の味噌汁もやしその他のだし
料理名
味噌汁

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寝虎太郎 ご覧頂きありがとうございます♪ 調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！ 最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡

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