おせち 田作り レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ごまめ 50g
- 炒りごま 適量
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
作り方
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1
ごまめを弱火で10分間くらい炒ります （食べてみてさくさくした食感になるまで）
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2
ざるに上げて細かいかけらをふるい落とします
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3
調味料を煮詰めます
最初は細かい泡が立ちます
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4
大きな泡が沸き立つくらいまで煮詰めたら
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5
火を止めてごまめを加えて混ぜ合わせます
-
6
オーブンペーパーを敷いたバットに広げ、炒りごまを散らして完成です
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