割下で牛肉の豆腐煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐を一口大に、長ネギを斜め切りに、ごぼうは笹がきにして水にさらしておく。
- 2 鍋に牛脂をしき、肉を炒める。
- 3 長ネギ、ごぼう、木綿豆腐を加え、割下を入れる。
- 4 フタをして、全体に火が通ったら完成。
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