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厚揚げ入り切り干し大根の煮物♥ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

チョコみー★

いつもの切り干し大根の煮物に厚揚げを入れてみました♫ボリュームもでてお腹にたまる一品になりましたよ(*^_^*)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

切り干し大根: 一袋

にんじん: 1本

厚揚げ: お好みで

油: 小さじ1

かつおだし: 小さじ1

水: 200cc

醤油: 大さじ3

料理酒: 大さじ2

みりん: 大さじ2

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作り方

1

切り干し大根はボウルに入れてさっと水洗いをしてしぼり、食べやすい長さに切る。にんじんは短冊切りに、厚揚げは一口大に切っておく。
2

鍋に油を熱し、切り干し大根・にんじんを加えて炒める。油がまわったら厚揚げも加える。
3

水・調味料を全て加えたら、蓋をして15分煮たら出来上がり(o^^o)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄かったら、醤油とみりんで調節してみてください♫

きっかけ

厚揚げが冷蔵庫に残っていたので、切り干し大根の煮物に入れてみました！

公開日：2012/04/13

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: 切り干し大根厚揚げ煮物にんじん

料理名: 切り干し大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

チョコみー★

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/24 00:54

厚揚げ入り、おいしいですね！旦那が切り干し大根大好きなので、定番メニューになりそうです♪

かなり遅くなってしまってすいません（>_<）切り干し大根は常備できるから困ったときに助かりますよね！お役にたてて良かったです♪

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