お肉のトマト煮込み（鳥肉・豚肉・牛肉・馬肉可能） レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマト水煮（ダイスカット） １缶
- 好きなお肉（今回は馬肉ひも使用ｗ） ２００ｇ
- 牛肉・豚肉・胸肉・もも肉にも合います！
- コンソメキューブ １個
- 塩コショウ 少々
- 玉ねぎ ２個
- 人参などお好みの野菜（あれば・・・） 適量
- エリンギ・シメジ等キノコ類 適量
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、薄くスライスした玉ねぎをアメ色になるまで
弱～中火で炒める。 -
2
玉ねぎがいい色になったら
キノコ類・にんじんなど他の野菜を加え、お肉も加え、更に炒める。
-
3
全体に火が通ったら
トマト缶を全部フライパンへ投入！！！！ -
4
ぐつぐつ言ってきたら
コンソメキューブを加え蓋をして１０分～煮込む。 - 5 最後に塩コショウで味を整えたら完成！！！
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だけどヘルシー！！