塩麹しょうが味・クルクル巻いて豚キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   これを使いました。

2. 2

   器にチューブしょうがと塩麹を入れて混ぜます。

3. 3

   スライスされた豚肉を１枚ずつひろげます。（８枚）

4. 4

   広げた豚肉に混ぜた塩麹しょうがをぬります。

5. 5

   ①のニラキャベツを小さじ１ずつのせてクルクル巻きます。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを入れて温めて、
   肉の巻き終わりがフライパンにつくように入れます。

7. 7

   焼き色がついたら裏返し裏面も焼き、
   コロコロころがして全体に焼き色をつけます。

8. 8

   ふたをして弱火で１分～２分焼きできあがり。