キャベツと大根葉のお味噌汁 レシピ・作り方

キャベツと大根葉のお味噌汁
寝虎太郎
寝虎太郎
キャベツの甘味が利いた具沢山のお味噌汁です^m^♪

材料(3~4人分)

  • キャベツ 2枚
  • 刻み揚げ 6g
  • だし汁 600~700cc
  • 味噌 大匙3~適量
  • 大根の葉(茹で・小口切り) 大匙3位

作り方

  1. 1 キャベツは食べやすい大きさにちぎるかざく切りにし、揚げと共にだし汁に入れて煮る。
  2. 2 キャベツが柔らかく煮えたら味噌を溶き入れ火を止める。
  3. 3 汁椀に盛り、大根葉をトッピングして完成♪

    大根に少し付いていた葉っぱをボイルして小口切りにした物を使用しました。

きっかけ

定番味噌汁(^_^)

おいしくなるコツ

寒い時期なら仕上げにバターを少量落としても風味良く美味しいです(^^♪

  • レシピID:1050005363
  • 公開日:2012/01/13
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
寝虎太郎
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つくったよレポート(9件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/10/05 12:05
    キャベツと大根葉のお味噌汁
    こんにちは〜大根の葉もムダなく使えて助かります(*^^*)レシピありがとうございました。
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2013/06/12 07:42
    キャベツと大根葉のお味噌汁
    大根の葉も一緒に火を通しました。
    葉物野菜が沢山とれて、食べ応えのあるお味噌汁ですね。ありがとうございました。
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2013/01/25 22:35
    キャベツと大根葉のお味噌汁
    木曜日の朝二日酔いだった彼に(笑)「いらん」と言ってたのにおかわりして仕事に行ってくれましたv(^^)v有り難うございました_(._.)_
  • ライム2141
    ライム2141
    2012/11/01 20:18
    キャベツと大根葉のお味噌汁
    大根葉好きの主人は、お味噌汁美味しいと言って喜んで食べていました。毎日、レシピ助かってます(●^o^●)今晩も御馳走様でした(*^。^*)

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