大根葉のあっさり漬け レシピ・作り方
材料（数人分）
- ＊大根の葉 １本分
- ＊塩 小匙1/2～適量
- 砂糖 １つまみ
- 味の素（無くてもOK） １振り
- 白いり胡麻 大匙１
- 醤油 少々（小匙1/4位）
作り方
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1
大根の葉は小さめの小口切りにし、塩もみしてギュッと絞る。
砂糖・味の素・醤油を加えてささっと揉み混ぜ完成♪
-
2
塩気は強くし過ぎない方が色々使えますが日持ちはしません。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 大根葉の塩もみ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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3 件
つくったよレポート（3件）
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はなはな桜2012/10/31 05:46
寝虎姫～、これ、本当に美味しいね～♪ダイエット中なのに、ご飯、お代わりしちゃったよ～（涙！！！大根葉だけ、売ってくれないかな・・？ご飯がススムレシピ、感謝～☆☆ -
ライム21412012/10/30 20:45
これは、重宝します＼(^o^)／☆大根の葉好きな主人が、美味しいと絶賛でした(#^.^#)これからの時期、大活躍ですね。美味しいレシピ有難うございます（＾ｖ＾） -
iihi0092012/05/25 01:16
(*´-ω-｀) 体が清らかになっていくような、一汁一菜、天は人の上に人を造らず人の下にに人を造らず、天国への門、・・・貧しく清く美しく生きるんだ！(｀ヘ´)
レシピへのコメント
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シンプルなので、ご飯に混ぜておにぎりにしたり、そのまま箸休めに食べても美味しいです♪