余った温野菜で作る★ポタージュスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温野菜の残り（人参、かぼちゃ、大根…） 200ｃｃ
- 牛乳 250ｃｃ
- あれば生クリーム 50ｃｃ
- コンソメ 1個
作り方
- 1 温野菜、牛乳、生クリーム、コンソメを入れてミキサーにかける。
- 2 温めるなら火にかけ、冷製なら冷蔵庫へ。
- 3 器に盛り、生クリームをスプーン一杯回してかけるとお洒落になります。
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ポタージュスープ
mumu★
料理勉強中の主婦です。料理は母に教えてもらうことが多いので、母のレシピとジュニア野菜ソムリエを取得したので、野菜を使った手軽で簡単なレシピをたくさん載せていきたいと思います♪
ブログも書いていますので良かったら遊びに来てください★
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人参、かぼちゃ、大根、じゃがいも、サツマイモ、、、、あれば何でもOKデス。